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¿Qué comemos?

30 Jul 2010, 20:24

Nunca habeis cogido una coca-cola y habeis leído en ingredientes: E-333 y os habéis preguntado: ¿Y esto que eeeeeeeeeeees? (voz plan mauricio)


Aquí os dejo una explicación de los aditivos de la industria alimentaria:


Colorantes


Son aquellos compuestos químicos que su función es la de otorgar un específico color a un alimento. En la siguiente tabla vemos que E-XYZ engloban:

100-109 – amarillos
110-119 – naranjas
120-129 – rojos
130-139 – azulados
140-149 – verdes
150-159 – marrones y negros
160-199 – otros

Conservantes

Los conservantes tienen como función conservar el alimento intacto, o bien alargar el proceso de descomposición.

Engloban desde el 200-299

Antioxidantes y reguladores del acidez

Los antioxidantes son compuestos que evitan que el alimento se deteriore o ennegrezca.

Engloban desde 300-399

Estos son los principales, el resto son de carácter más químico y tienen un vocabulario más técnico.

Si veo que tiene aceptación pondre en resto explicados uno a uno.


Saludos

 




Primer humano infectado por 1 virus informatico

11 Jun 2010, 09:47

Dr. Mark Gasson, un científico experto en cibernética en la Universidad de Reading, ha sido el primer ser humano infectado por un virus informático. Gasson tiene un chip de ordenador implantado en la mano programado para abrir las puertas de seguridad de su laboratorio y así poder asegurar que nadie pueda encender y usar su teléfono móvil.

El virus fue trasmitido a través del sistema de seguridad del laboratorio

Dicho chip ha sido infectado con un virus trasmitido automáticamente por el sistema de seguridad del laboratorio. "Una vez que el sistema está infectado, cualquier persona tiene acceso al edificio con su tarjeta de identificación y también podrían infectarse", dijo a Sky News. Gasson se cree que es la primera persona en contagiarse por un virus informático.

Asegura que otros experimentos también se exponen a la vulnerabilidad de los chips que de forma rutinaria se implantan en pacientes. Un ejemplo son los marcapasos para el corazón, los cuales contienen unos mini-ordenadores que controlan el latido del corazón y pueden comunicarse con los médicos a través de un lector especial situado bajo la piel.

Los dispositivos tendrán que empezar a utilizar un cifrado de seguridad

Por ello si un virus se transmite al dispositivo provocando que no funcione correctamente, las consecuencias para el paciente podrían ser fatales. "Los dispositivos tendrán que empezar a utilizar un cifrado de seguridad", dijo el Gasson.

"Los dispositivos médicos deberían tener algún tipo de protección de contraseña. Son precauciones básicas de seguridad. Es sorprendente que estos dispositivos no los tengan todavía”.

 

Lo que yo diga.... ver para creer..



La gran Manzana!

03 Jun 2010, 09:52

Mucho se está hablando ultimamente de la gran empresa Apple, que sí sus productos son los mejores, los más vanguardistas... pero como todo en la vida hay una parte oscura, y los señoritos de Apple tienen su parte negativa, ya que sacan productos incompletos que le faltan accesorios que son más o menos básicos.

He encontrado esto googleando que me ha parecido algo gracioso y lo quiero compartir con vosotros, aquí vereis como de moderna es la tecnología de la Gran Manzana!


Saludos y nos vemos!



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