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¿Como se pelan las pipas que se venden?
Otro de los grandes misterios que quitan el sueño a los curiosos:
¿cómo hacen para romper la cáscara sin dañar la semilla? ¿la humedecen?
¿la secan? ¿la golpean? ¿la comprimen?
El proceso de descascarillado de las semillas de girasol —popularmente conocidas como pipas— es el siguiente:
- Se secan las semillas provocando con ello el quebrado y la apertura de las cáscaras.
- Se introducen en un recipiente giratorio similar al tambor de una lavadora.
- Se someten a un chorro de aire a presión mientras el recipiente no cesa de girar como si estuviese centrifugando. La combinación de la presión del aire y los golpes acaban por romper la cáscara separándola de la semilla.
- Otro chorro de aire a menor presión arrastra las cáscaras que pesan menos que la semilla, que permanece.
- Se pasan por una criba que separa las semillas peladas de las que, a pesar del proceso, quedaron sin pelar.
Y ya tenemos las pipas peladas.
Fuente: http://www.sabercurioso.com/2007/05/31/como-pelan-pipas-peladas/
por trAnzy
22 Jun 2009, 22:07
22 Jun 2009, 22:07
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Dios mio, gracias tio. Hacia meses que no dormia desde que me lo plantee
eso es mentira,se hace a mano
Saber esto hace que me sienta mas inteligente
Vosotros lo vereis chorra, pero si no llega a ser por el seguramente hubierais muerto sin saber como hacen para pelar las pipas que te las venden ya peladas
en fin.
Recomendación: puedes hacer un blog sobre como pelar las naranjas? esque nunca me lo explicaron del todo y ahora cada vez que intento comer una acabo lesionado.
PD: es broma, la verdad esque no tenia ni idea de como se hacia, tenias que haber empezado con lo tipico de ‘’ ¿Sabias qué?: ‘’ habria quedado mas profesional
Siempre creei q abia chinos pelandolas :S q sera del pobre trabajo milenario de los chinos de pelar pipas? x’D
cuando e visto este post e dixo hola?
tranzy friki y tu scrpzz tambien friki
jajaj te imaginas? A pelar 600 pipas a mano,y ojo como rompas alguna sin querer
Joder, siempre me lo he preguntado como lo hacian
Good Work
Podrias subir otro sobre como se frien los anacardos. siempre he pensado en ello, e incluso sospecho que tienen personal profesional que frie los anacardos en una sarten paellera, pero no estoy del todo seguro
Aqui hemos venido a ver como se pelan las pipas !!
pues a mi me ha parecido intersante.
gw
aver aora os pongo el de los anacardos, el de las naranjas no lo encuentro :S
Menos mal tio, llevaba 3 semanas rallandome para saber como era :S
THX 4 THE infO
jajajajajja alguien pensaba k las pipas peladas, las pelaban ancianas kon un diente?
….. aparte de yo?…:$ 
Cuidado que las pipas te hacen headshots! O.o
Hola? Si? Hola? Ese soy yo? paradise? si! holaaa
joder me parto pero para porfavor
tio, en que coño pensabas al escribir eso? hahahhahahah
<3
Muchas gracias por la info!
Bua, se lo he contado a la gente por la calle y ahora tengo amigos gracias a ti tio
mmmmmmmmmmm ahora se explican todassss mis dudas!
hola, que tal
yo como pipas a diario y lo que mas disfruto es chupar y meterme en la boca esas sabrosas …. cascaras
no entenderia hacerlo gratis para q otros se lo coman todo …
Yo solo hago eso con las pipas tijuana, por que saben a katchup, las demás solo echan gusto a sal
Pias G con sal… las mejores.
(Dedicado a eleazar)
desde luego las mejores son las PIPAS G normales , las de la sal , he probado a chupar otras y no me dan el mismo gusto ni tienen el mismo sabor ni me gusta …kps quedamos para comer unas pipas ?
29# con esa intencion lo hice , para descubrir a los malpensados
que mal suena eso
las mejores son las tijuana y .
ban
#ban a ti que solo vas por ahi diciendo GL ban lol rofl me rebelo soi weno me siento algo por decir GL suerte tio
PD: te meteria un ban bastante chico
tsk, adios a mi imagen mental de 20 chinos pelando las pipas con sus propios dientes y escupiendo la pepita al cazo de pipas peladas…
Hola,
Jose10 ha estado una semana sin poder comentar debido a su spam. Actualmente solo dispone de 5 comentarios al día.
.
Después de su antiflood total ha comentado dos veces, en una de ellas ha hecho una aportación en un hilo de música, nada que reprochar.
En este hilo ha hecho un comentario de tipo spam, pero no es motivo de represalia. De hecho ha dicho (cierto que con menos palabras) lo mismo que tú, ‘ban’
Si reincide con el spam la próxima sanción será más grave, pero por favor antes de acusar a nadie pensad que muchas veces los moderadores estamos más pendientes de lo que parece.
#No te digo náh y te lo digo tóh…
Las mejores las de Bacon
JAJAJAJAJAJA que buen post tranzy
me voi a poner a plantar pipas ahora mismo
Ni que lo digas, comes cantidades desmesuradas de pipas y no es bueno abusar de los frutos secos dadas sus elevadas calorias y alto contenido en sal, tendre que hacerte una nueva revision (tu ya me entiendes)
es un culto milenario pelar pipas os deberiais sentir orgullosos de la madre naturaleza.. y de grefusa por poner sabores!
nada tranqui, pero es que ya lo e visto mas de 20 veces diciendo gl etc etc…
PD: sinSa por que siempre que hablas dices Hola,? x’D estas loco (cariñosamente
)
PORQUE ME IMITA
#gracias por la información, yo soy de los que siempre pensó que habia una persona que se dedicaba a pelarlas una a una
Hola,
Me parece educado saludar antes de escribir y despedirme al acabar. Mi infancia fué tortuosa, también hay que decirlo
no te has despedido :S
Hola,
Mira mi firma.
no la veo :I
Soy n44b
las mejores son las saladas i que vienen ya peladas
no, las mejores son las que se racanean a los demas y no hay se pagan. siempre saben a gloria
lo peor del mundo comiendo pipas es que te toque una que esta buenisima, te queda solo una pipa, y no sabes si comertela por si se sabe a rancia de esas que hay cada 30 pipas x D
Es un terror, lo mismo sabe malisima >.<
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vaya es informativo jamas pense en mero proceso para las pipas o girasol como las conosco yo, aunque por mi parte se las doy a mi loro y me las como tambien pero peladas a mano
